飲食職場使者

28/11/2018

 

 

Raymond Lam, 林社开传道

 

             林社開傳道是香港餐福的總幹事,在獻身讀神學以前,他任職花旗銀行監控合規部門,高薪厚職,又有一個美好的家庭。他自覺神對他實在是太好了,要為主做些事以回應神的恩典,就毅然決定離職去讀神學,作全職事奉。

        林傳道自神學訓練開始時已經求問神的心意。自己的負擔是內地民工工場。但是神透過不同渠道告訴他,餐飲職場才是神要他做的事工。到他快要畢業,有一天副會長為準畢業生祈禱。林傳道跪下,首先腦海中有個民工的影像。此後他就為餐飲業祈禱。他見到自己進入了一個廚房,原先是漆黑的,但他進入以後整個廚房就變得光照。他輕聲但又堅定的對神說:「求主讓孩子帶領這些受壓迫的人離開為奴之地,過紅海,進入迦南美地。」接著,副會長就為所有應屆畢業生禱告:「神啊,求你使用畢業的同學,讓他們帶領那些受壓制的人,過紅海,進入迦南美地! 不過我可以告訴大家,那紅海不如紅海般深,比你們想像中容易。」副會長的祈禱竟和林傳道的一樣。當下,林傳道感動流淚,因他看到神對他事工即時的肯定。

        入讀神學院以後,神讓林傳道踏進他的第一個餐飲職場—德記潮州菜館。他在餐館舉辦「下午茶加油站」,邀請員工來聽講座。正值當時強積金剛進行結構性的改變,以林傳道的銀行經驗,就自然以退休投資方面的議題來接觸餐館員工。員工反應熱烈,帶上他們的強積金月結單問問題。林傳道說這些都是一種對員工關懷的表達,要宣教,首先是建立關係;要建立關係,就要關顧。

        林傳道引用使徒保羅在羅馬書15: 20說:「我立了志向,不在基督的名被稱過的地方傳福音,免得建造在別人的根基上。」香港的餐飲業有二十四萬多的從業員,因工作需要而少有機會去教會,是教會很難接觸或牧養到的一群。他要像耶穌一樣,進入人群,餐飲職場就是要推行這樣的宣教策略。

        職場門徒:從累積的專業經驗與視野來應用於本地宣教

        神要使用僕人,一定締造機會讓僕人發揮自身的恩賜。林傳道本身有商界專業人擁有的洞察力,也有管理階層對人性的觸覺、再加上一種創業者特有的智謀,林傳道在宣教事工上處處動用其商業視野並廣泛應用。他經常提及的技巧是槓桿效率:藉著與不同界別人士建立的關係而取其長處,互相配合彼此的目的,結果是合作機構嬴、教會嬴,受眾嬴! 林傳道很著重與餐飲業員工建立全人的關係。他說從前在銀行裡工作的時候,公司提供渠道讓有需要的同事隨時聯繫律師和醫生。為何餐飲業員工不能得到同樣的厚待? 這些實務性的關注點是林傳道屬靈工作的一部份,並視之為關懷的第一步。「餐福之友」的會員卡就為餐飲業員工提供各樣服務的折扣,包括中西醫、牙醫、脊醫、健康鞋,甚至自助餐等,找到這些主內美好產品或服務的伙伴都有神的巧妙的安排,禱告後不久便水到渠成。

        與林傳道一席談話,深深感受到使命職業人在發展神事工時所經歷的祝福。